白兰地是一种以葡萄作为原料,经过发酵、蒸馏、储藏陈年等过程工序制成的蒸馏酒。白兰地酒精度数在40-43度之间,属烈性酒。主要原料是白葡萄,知名品牌有人头马、轩尼诗、马爹利等。
朗姆酒是用甘蔗的糖汁作为原料,是通过发酵、蒸馏的制作过程制成的。朗姆酒原产地在古巴,口感甜润。主要原料是甘蔗,知名品牌有丹怀、老波特、百加得等。
龙舌兰被誉为是墨西哥的国酒,顾名思义,龙舌兰酒就是用含糖又多汁的龙舌兰植物为原料制成的。主要原料是龙舌兰,知名品牌有唐胡里奥、塔巴蒂奥、田园8号等。
伏特加以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈。主要原料是马铃薯或谷物,知名品牌有绝对伏特加、灰雁伏特加等。